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# Marktanalyse Kartoffeln und Mangos Der deutsche Kartoffelmarkt befindet sich in einer Überangebotssituation: Mit der größten Ernte seit 25 Jahren und Großhandelspreisen von nur 0,01 € pro Kilogramm geraten Erzeugerpreise massiv unter Druck, während die Branche bereits auf Herausforderungen 2026 hinweist. Mangos hingegen zeigen mit 0,85 € deutlich stabilere Preispunkte und positionieren sich als wertbeständigere Handelsware im Großhandel. Die Kartoffelüberproduktion dürfte kurzfristig Marktkonsolidierung erzwingen, während die Mangopreise von der Knappheit exotischer Früchte und gleichbleibender Nachfrage profitieren.